[Receita] Lasanha de espinafre com requeijão

Faz tempo que eu queria fazer uma lasanha mais caseira aqui em casa, pois desde que essas lasanhas congeladas viraram “moda”, meus pais só querem saber dela (até porque é beeeem mais prática), que apesar de ser gostosa, nem se compara com a tradicional, feita com aquela massa em folhas *-*
Por isso, quando vi uma receita na Internet ensinando a fazer uma lasanha diferente da famosa bolonhesa (carne, queijo e presunto), resolvi adaptar pra essa versão vegetariana, que ficou uma delícia e agora trago aqui a receita pra vocês. Vamos lá?

Ingredientes:
– 1 pacote pequeno de massa para lasanha (folhas)
– 1 molho de espinafre
– massa de tomate
– requeijão
– queijo ralado
– cebola, alho e óleo
– sal, pimenta do reino, orégano e demais temperos de sua preferência a gosto
Preparo:
Comece dourando a cebola e o alho para preparar a massa de tomate; lembre-se de fazer uma quantidade suficiente para que as folhas da lasanha fiquem bem molhadinhas.
Acrescente então a massa de tomate e os temperos de sua preferência e reserve.
Numa outra panela, refogue as folhas de espinafre lavadas e cortadas em pedaços médios. Reserve-as e vamos à montagem da lasanha.
Num refratário de alumínio, coloque uma boa quantidade do molho preparado e em seguida coloque parte das folhas de massa para lasanha. Acrescente então um pouco das folhas de espinafre refogadas e um pouco do requeijão.
Repita o procedimento das folhas de massa, espinafre e requeijão mais uma vez, lembrando sempre de colocar bastante molho após colocar a massa para lasanha, e finalize com mais uma camada de massa e molho. Caso queira, também poderá acrescentar uma camada de queijo mussarela antes desta camada de massa.
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Finalize então com o queijo ralado a gosto, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
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Chef Snape recomenda servi-la acompanhada de salada verde 😉

Rendimento: 6 porções
Créditos: Minha mãe (por ter me ensinado e fazer a versão “original”) e eu mesma, que adaptei a versão dela ^-^

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6 on 6 – Books everywhere

Meu segundo 6 on 6 e ele não poderia ser mais especial: Livros *-* (agradeço muitíssimo ao Interative-se pela oportunidade de participar do projeto e pelo tema maravilhoso!). Os livros são a minha vida em muitos sentidos, e por isso selecionei as fotos que retratam esses objetos tão especiais em seus mais variados momentos.
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1. Leitura com café: Café pra mim combina com tudo, e com livros então… nem se fala! Nada se compara à sensação de tomar um café quentinho logo pela manhã acompanhada da minha leitura atual (seja ela física ou em e-book!), então por isso, nada mais justo do que abrir esse 6 on 6 com uma foto que eu tirei no começo deste ano (a única foto que não tirei hoje, eu juro!) na Starbucks com o livro que eu tinha acaba de buscar na livraria da minha cidade e que inclusive será uma das leituras que eu pretendo fazer no mês que vem – AMO esses livros temáticos *-*
2. Marcadores: Eu comecei a colecionar marcadores na Bienal do livro de 2011 graças a uma amiga (valeu, Carla!). Lembro que no dia que visitamos essa edição da Bienal juntas, peguei muuuuitos marcadores pelos estandes das editoras, saindo de lá com uma bolsa cheia; e o “vício” não parou por aí, pois depois, sempre que ia a uma livraria física, eu pegava mais alguns e assim só ia aumentando a minha coleção *-* Esses da foto não são meus, mas da minha mãe (os meus só cabem agora em caixas XD), mas achei legal tirar a foto deles assim, pois estão arrumadinhos no copinho da Starbucks que eu dei pra mainha ❤
3. Decoração: Amo decorar tudo com bonecos, flores, velas e etc., e é claro que com os livros não poderia ser diferente. Todas as prateleiras aqui de casa que possuem livros tem também algum objeto decorativo, e de vez em quando eu ainda tento “casar” com a temática dos livros que estão ali (sem muito sucesso, mas o que vale é a intenção ^^’). Na foto está minha coleção de clássicos de bolso da Zahar (um dia ainda terei todos dessa coleção maravilhosa *-*), além de outros livros de bolso – já que a prateleira é pequena e só cabem os livrinhos -, junto com meus bonecos de gatinhos e uma vela aromática de cappuccino (também de mainha <3)
4. Ecobag: Além de ser a louca dos marcadores, também sou a das ecobags, essas bolsinhas de pano que a gente ganha em eventos literários ou até comprando determinados livros em pré-venda. Elas são ótimas para sair, seja para fazer compras, ir ao banco (essa não tem risco de apitar na chata da porta giratória :p) e obviamente, para carregar nossos amados livros por aí. Essa da foto eu ganhei especialmente na Bienal do Livro de 2013, no estante da Estante Virtual (era só jogar um joguinho deles lá na hora e você ganhava essa ecobag linda *-*).
5. Post-its: Que leitor que não gosta de marcar suas frases favoritas nos livros, né?! Seja para fazer resenhas (é bem útil!) ou mesmo para se inspirar mais tarde, adoro usar esses post-its pequenininhos para fazer marcações ao longo do livro (Deus que me livre de riscar meus bebês de papel O.O). Este é o livro (físico) que estou lendo atualmente com suas inúmeras marcações – e muitas outras ainda estão por vir, garanto!
6. Trabalho: Como eu disse no começo do post, os livros são a minha vida em diversos sentidos. Seja como hobby, academicamente (pesquisadora de Literatura se apresentando ^^’) ou profissionalmente, eles estão sempre a minha volta, e para reforçar isso, está aí a prova “viva” do meu trabalho – atualmente, como freelancer: criação de livros. Eu trabalhei por dois anos numa livraria que também era editora, atuando assim nos dois setores da empresa: como livreira e como diagramadora e capista. Foram dois dos melhores anos da minha vida e eu sinto uma enorme saudade de trabalhar lá; e o legado que essa experiência profissional me deixou foi abrir as portas para poder mais tarde trabalhar com aquilo que eu amo, que é a leitura. Hoje estou desempregada mas trabalho em casa com a diagramação e criação de capas de autores que já conhecem meu trabalho e confiam nele, mas espero um dia ter a oportunidade de poder atuar em uma editora como já fiz no passado.

Participaram do projeto este mês os blogs:
Memorialices (Luana)
Amável casa (Mari)
Levando a sério (Anália)

E assim encerro o post do 6 on 6 deste mês. Espero que tenham gostado, beijinhos a todos e até a próxima!
Câmbio e desligo.

[Dreamcatcher] Playlist “This is Halloween”

Quando eu descobri o tema do Dreamcatcher Project do mês fiquei tão empolgada quanto havia ficado com o tema do mês passado (Harry Potter), afinal o Halloween é uma das festas de que eu mais amo no mundo depois da Páscoa. Mas ao mesmo tempo pintou aquela dúvida: tá, mas sobre o que eu vou escrever? E pensando em algo “diferente”, decidi criar uma playlist “macabrinha”, com músicas de filmes dessa época gostosa – e aproveito para deixar aqui algumas indicações cinematográficas pra vocês – e outras de Rock (especialmente o Sinfônico!) que eu gosto e que acho que têm tudo a ver com o Halloween.
Curioso(a)? Então confira a seguir a lista das músicas e ouça-as no Spotify 😉

1. Double Trouble (Harry Potter e o Prisioneiro de Azkaban/Harry Potter and the Prisoner of Azkaban)
2. Do the Hippogriff (Harry Potter e o Cálice de Fogo/Harry Potter and the Goblet of Fire)
3. This is Halloween (O estranho mundo de Jack/The Nightmare before Christimas)
4. I Put A Spell On You (Abracadabra/Hocus Pocus)
5. Day-O: The Banana Boat Song (Os fantasmas se divertem/Beetlejuice)
6. Fear of the Dark (Iron Maden)
7. Bring me to life (Evannescence)
8. Nemo (Nightwish)
9. Cry for the moon (Epica)
10. Thriller (Michael Jackson)
11. Highway to Hell (AC/DC)

https://open.spotify.com/playlist/2XaNpf9pqxhyeNscP9cIUj

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Visite também os outros blogs que participaram do projeto este mês:
Do blog Memorialices: Checklist para outubro
Do blog Banshuu TV: Coisas sombrias no mundo das princesas Disney
Do blog Sweet Luly: Maquiagem Zomby Gaga para o Halloween (e Lookbook!)
Do blog Simplesmente Criativa: Séries e filmes para o Halloween

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[Primeira Impressões] AquaRio 🐠🐚🐙

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Para maiores informações, acesse: https://www.aquariomarinhodorio.com.br/

Localizado na Praça Muhammad Ali, próximo ao Museu do Amanhã e ao Museu de Arte do Rio, na zona portuária do Rio de Janeiro, o AquaRio – Porto Maravilha foi mais uma das idealizações do governo do ex-prefeito da cidade, Eduardo Paes. Bem, não entrarei aqui no mérito da nossa prefeitura para não causar polêmica ou afins (haja vista o período tenso que estamos vivendo em nossa política), mas sim contarei um pouco da minha experiência visitando o local pela primeira vez.

Logo que entramos no espaço destinado à visitação, nos deparamos com pequenos aquários de parede (desses parecidos com TVs de plasma) com peixes de várias espécies e bem pequenos em sua grande maioria. E acima de cada um desses aquários, há uma tela de TV mostrando nome, foto e um pouco sobre a espécie que se encontra no aquário. A ideia dessas telas é até interessante, já que o espaço em si é bem escuro, contendo luz apenas dentro dos aquários, só que as informações sobre cada peixe, molusco, crustáceo, entre outros, muda muito rápido, o que dificulta a leitura e consequentemente aprendizado do visitante, que acaba assim optando por apenas observar os aquários – sem falar que em algumas telas existiam informações sobre peixes que não estavam no aquário a que se referiam, o que ficou ainda mais confuso.

 

(O aquário onde fica o famoso Peixe-Palhaço, nosso eterno Nemo, e um aquário com arrais e um “mini-tubarão” que eu não lembro exatamente o nome)

Existe também uma área onde um instrutor do AquaRio mostra digitalmente como são algumas espécies marinhas por fora e por dentro, contando como funciona seu esqueleto e órgãos internos para sua sobrevivência. Esta foi, a meu ver, uma das partes mais interessantes do “museu”, já que eu AMO aprender mais sobre qualquer coisa *-*

Outra área disponível para visitação é o tanque onde é possível tocar algumas espécies vivas, e pelo que parece, não prejudica os bichinhos, já que eles só permitem que os visitantes os toquem com um dedo e apenas numa pequena região delimitada, e isso após lavarmos bem as mãos; fora que esse tanque só funciona de segunda a sexta, permitindo assim que os animais descansem aos finais de semana.

Agora, a parte mais bonita de todas – e a mais esperada, eu imagino -, é o túnel.
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(minha tia e minha avó a caminho do túnel)

Sabe aqueles túneis que te fazem se sentir no fundo do mar? Pois é exatamente este tipo de túnel que está lá. Nele encontramos espécies maiores do que as dos aquários, e a coisa mais linda de se ver. As crianças que estavam visitando o AquaRio ficaram encantadas, e mesmo nós, adultos, não deixamos de nos encantar por toda aquela beleza.

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(eu e minha avó dentro do túnel – é a coisa mais linda do mundo!)

Depois desse túnel, encerrando assim a visitação do AquaRio, há um pequeno museu com conchas dos mais variados lugares, todas de uma beleza singular. Pena que meu celular já estava descarregando e eu acabei não podendo tirar fotos de lá, mas prometo que se um dia eu voltar, mostrarei as fotos a vocês 😉

A meu ver, o AquaRio ainda precisa melhorar bastante – especialmente no que diz respeito ao acesso de informações -, e o preço também não ajuda (eu só fui graças à minha tia, que pagou meia entrada e tem direito a um acompanhante), mas ele é de fato um grande avanço na questão cultural da cidade do Rio de Janeiro. Uma oportunidade bem bacana de conhecer e aprender mais sobre vida marinha, dando assim o devido respeito que estes seres tão enigmáticos quanto belos merecem.

[DIY] Tênis “A culpa é das estrelas” 💙

Se tem uma história que me apaixonou desde os primeiros momentos da leitura (e nas primeiras cenas), é a história narrada em A culpa é das estrelas, do queridíssimo John Green.
Li o livro logo que ele lançou no Brasil – fugindo assim do hype, graças a Deus! – e quando soube do lançamento do filme, aguardei ansiosamente pela estreia, e é claro que não poderia deixar de usar meus “dotes artísticos” e meu lado humanas de ser, usando o livro como inspiração para personalizar meu surrado All Star como vocês verão a seguir.
Lembrando que esse DIY serve para qualquer tema (basta mudar as cores das tintas e o desenho e/ou palavra). Vamos lá?
Primeiro de tudo, você vai precisar de:
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– Tênis usados;
– Tintas para tecido nas cores preta, branca e azul mar;
– Pincéis de tamanhos variados (eu usei dois: um mais fininho, para os detalhes, e um mais grosso, para pintar o fundo em azul);
– Jornal ou um plástico (pra proteger a superfície onde você pintará o seu tênis);
– E paciência e carinho 💙
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Comece pintando os tênis todos de azul com um pincel mais grosso; este será  fundo da decoração dos tênis.
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A seguir, desenhe a nuvem branca nos tênis com o pincel mais fino; lembre-se de fazê-la no lado “externo” (não onde tem a curvatura do pé), se não elas não aparecerão direito quando for usá-los.
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Após pintar as nuvens (pode usar um pincel um pouco mais grosso aqui), escreve OKAY com a tinta preta, usando o pincel mais fino novamente.
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Repita os processos anteriores, dessa vez desenhando a nuvem preta e escrevendo o OKAY? com a tinta branca. Não esqueça de pintar a nuvem preta com uma parte em cima da nuvem branca.
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E assim está pronto seu par de tênis para nerdfighter nenhum botar defeito!
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6 on 6 – trick & treat

Hoje é dia de 6 on 6 (meu primeiro *.*) do grupo Interative-se! e o tema deste mês é nada mais, nada menos do que Trick or treat (Gostosuras ou travessuras?) pra já entrarmos neste clima mágico e místico de Hallowen.
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1. Abóbora: Amo abóboras, sejam elas para decoração, para a refeição (jaba com jirimum é vida – apesar de eu não comer carne vermelha) e o doce então… perfeito! Esta abóbora de Halloween aí fui eu que fiz, modelando em biscuit e pintando a mão. Ela é pequenininha e eu amo demais, pois achei que ela ficou muito fofa e do jeitinho que eu queria (fora que é ótima para tirar fotos com bonecos, que é uma das minhas paixões). E para combinar com esta abóbora, nada melhor do que doce de abóbora que eu ganhei de Cosme e Damião esse ano (graças a um cliente do meu pai, que deu doces e trouxe um pra mim, me deixando mega feliz *-*)
2. Penadinho: Sempre fui apaixonada pelas historinhas da Turma do Penadinho, e seu protagonista é um dos meus personagens favoritos do Mauricio de Sousa. Tenho muito carinho por esse bonequinho, que consegui comprar numa feirinha de livros esse ano (surtei quando o vi a venda por R$10,00? Sim, claro ou com certeza?!)
3 . TBR do mês: Todo mês eu tento montar uma listinha de leituras, e já que este mês tem todo um clima especial de seres fantásticos, crianças e etc., selecionei esses livros (e o quadrinho!) aí para ler durante outubro. Por enquanto li um desses livros – o Querido diário, eu morri – e achei bem legalzinho ^-^
4. Leitura atual: Ainda sobre as leituras, comecei a ler ontem (05/10/2018) o livro Uma família feliz e estou gostando bastante – e me pergunto porque cargas d’água demorei tanto pra lê-lo :S É uma história leve, divertida, crítica de certa forma e com toques fantásticos (amo!). Espero terminar a leitura e escrever a resenha dele em breve 😉
5. Lembrança: Não tem como não falar de Halloween sem falar de Harry Potter. E também não tem como falar de travessuras sem falar dos amigos que os livros trouxeram. Por isso, eis aí a foto da edição sobre Harry Potter do primeiro clube do livro que eu fiz parte, o Clube do Livro Campo Grande/RJ, onde fiz grandes amigos, conheci livros maravilhosos e aprendi muito. Saudades…
6. Let’s play: Para encerrar, travessuras me lembra dos meus melhores amigos, o que me lembra de RPG (ou Role-playing game) e não um RPG “qualquer”, mas uma versão (ou campanha? Não sei ao certo pois ainda sou novata nesse jogo ^^’) criada por um desses meus melhores amigos especialmente para o nosso grupo (foi lindo de jogar, gente *-*). Já faz mais de um ano que jogamos aquela campanha, e quando eu fui ao evento Diversão Offline com a Moony e vi esse D20 todo diferentão com minhas duas cores favoritas, tive que comprar! Vou usá-lo algum dia pra jogar? Não sei! Mas agora eu posso dizer que tenho um D20 pra chamar de meu.

Leiam também os posts dos outros participantes do projeto este mês:
Memorialices (Luana) | Catarina voltou a escrever (Lunna) | Conduta Literária (Fê) | Mãe Literatura (Claudia)
Beijinhos a todos e todas e até a próxima!

[RECEITA] Coxinha de Batata Doce

Quando minha amiga Karine (a Moony, dona do blog A Longa Jornada) me mandou essa receita fit, suspeitava que ela seria gostosa!
Apesar da falsa visão que temos das receitas fit/light/diet serem ruins, a verdade é que elas ficam uma delícia quando preparadas com carinho, amor (tipo o Sazon :P) e os temperos certos.
A receita que eu trago hoje para vocês é uma coxinha, um dos salgadinhos mais amados do Brasil; só que esta coxinha é um tanto diferente (como é possível ler no título deste post ^^’). Confira!

Ingredientes:
– Batata doce cozida
– 1 peito de frango cozido
– Creme de cebola
– Sementes de Chia
– Farinha de linhaça
– Temperos a gosto
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Preparo:
Depois de cozinhar as batatas doce (eu uso de 3 a 4 batatas, mas dependerá do tamanho das batatas, então deixo a critério da pessoa que for preparar), amasse-as com um garfo e reserve;
Pegue o peito de frango já cozido e desfie-o. Junte-o então à batata doce amassada.
Acrescente algumas colheres de creme de cebola e vá misturando até que fique uma mistura uniforme e homogênea. Verifique também se não está muito salgado, pois o creme de cebola já vem com sal – inclusive, não coloque sal na hora de cozinhar tanto a batata quanto o frango.
Coloque uma pitada da chia e os temperos de sua preferência, como orégano, pimenta calabresa, salsa, e etc. Misture bem.
Molde as coxinhas (ou bolinhas, como preferir) e enfarinhe na farinha de linhaça.
Coloque as coxinhas ou bolinhas já enfarinhadas num refratário e leve ao forno médio (180 °C) por aproximadamente 30 minutos (antes de retirar do forno, verifique com um garfo se está assado de acordo com sua preferência).
Sirva sozinha, como aperitivo, ou junto da refeição (almoço ou jantar).
Coxinha de Batata Doce
Chef Snape aprovou a coxinha acompanhada de uma cerveja geladinha!

Créditos:
Receita retirada do Instagram @Receitapravoces e adaptada por mim 😉

receita-ilustrada2(Versão ilustrada da receita – feita por mim ^-^)